Archivi del mese: febbraio 2013

SCEC, Agricoltura ed Alimentazione a Cossato

Abbiamo tutti a cuore la salute no?Volantino serata SCEC 28 febbraio Ma le boutique del cibo non sono alla nostra portata? Ok, vero: bisogna innanzitutto capire che quanto si spende in cibo di qualità fa risparmiare i soldi del medico, ma come si fa a riportare sulle tavole di TUTTI del cibo di qualità? Perchè non partire dalle produzioni locali?

Le produzioni locali sono qualcosa in più di una scelta di buon senso. Sono la celebrazione che le persone di un territorio sanno fare dei luoghi che conoscono, che coltivano, che lavorano.

Sono la nostra storia. Quella passata, e quella futura.

La nostra storia presente ci ha allontanato dalla terra, e dei meccanismi economici perversi ci fanno sembrare normale mangiare limoni cileni, pomodori cinesi, pere argentine, grano russo.

A pensarci bene, però, non ha tanto senso esportare milioni di litri di latte e importarne altrettanti. E che dire delle mozzarelle campane fatte con il latte di vacche lombarde? Ma il latte avrà tutta questa voglia di viaggiare?

Insomma: se non c’è buonsenso, mettiamocelo!

Il primo piano aziendale che è stato sognato e poi progettato da ArcipelagoSCEC riguarda l’agricoltura. Il progetto Empori e Botteghe ( http://scecservice.org/site/a2/?page_id=70 )mette insieme i pezzi di un puzzle multiforme: le scuole, il cibo, la salute, la società. Il tutto è più facile, certo, se è anche conveniente e non diventa una scelta da missionari. Quindi ricostruzione delle filiere, trasformazione di prodotti, ripensamento della logistica e SCEC! 

Riprendersi le nostre sovranità, una per una. Iniziamo da quella alimentare.

Venite numerosi giovedì prossimo, e quando vedrete questo video mettetevi una mano sul cuore.

Quel che è bene per la terra, è bene per l’uomo.

 

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Open Evening di marzo al Favaro

 

Stazione FavaroIl tempo passa, quasi accelera … e siamo già quasi al prossimo Open Evening che si terrà VENERDI 1° MARZO alle ore 18 al Favaro, in Via Santuario di Oropa, 376. Un momento per stare insieme, conoscersi, fare e rafforzare la rete degli “agenti del cambiamento” nel Biellese.

Per chi vorrà, a seguire la consueta e allettante cena conviviale al costo di € 15 a persona.

L’organizzatore e coordinatore di questo appuntamento mensile è Filippo, al quale potete inviare le vs adesioni: miotto.filippo(at)gmail.com, cell. 328-2939514 (possibilmente entro il 26/2). Grazie.

Vi aspettiamo, come sempre, numerosi !

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Succede nel Biellese …. corsi, corsi, corsi

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Il bello, quando si è in transizione, è scoprire che ci sono sempre tante fantastiche cose belle e utili da apprendere …..

Questo è un tentativo di ricapitolare i corsi che si terranno prossimamente nel Biellese. Naturalmente non sarà esaustivo e altre importanti iniziative potrebbero essere sfuggite.

19-21-23 Febbraio: Corso di propagazione agamica a Cossato. Info  qui

Dal 2 Marzo: Corso metodo agricolo Manenti a Sostegno (5 incontri). Info qui

Dal 15 al 17 Marzo: Corso Introduttivo di Progettazione in Permacultura presso Centro Legambiente Andirivieni a Sala Biellese.  Informazioni qui.

Dal 27 al 28 Aprile: Seminario “Il lavoro che riconnette” (laboratorio per la transizione interiore) presso le Nuvole Bianche a Netro. Info qui

E inoltre ….

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Incontro del gruppo “Erbe Officinali”.

Rosmarinus Officinalis

Grazie all’ospitalità di Fiorella, ci incontreremo domenica 10 febbraio 2013 alle 17:30.

Verrà presa in considerazione la possibilità di sperimentare la modalità progettuale del Dragon Dreaming. (Realizzare il 100% dei propri sogni). Il tema riguarda la coltivazione e l’utilizzo delle erbe officinali, naturalmente nel Biellese!

Seguirà una frugale, ma simpatica cena a base di polenta, burro di cascina e dolce. Sono ben accetti vino o altri manicaretti da condividere.

Per informazioni su come raggiungere il luogo dell’incontro potete contattare Fiorella al numero: 333 3406728

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